Hedelmäsalaatti

Ahkerana lukijana huomasin Siskot kokkaa -blogissa muutama viikko sitten herkullisen hedelmäsalaatin kuvan. Granaattiomenaa! Oi, jospa niitä sentään saisi kypsänä näiltä leveysasteilta. Yleensä trooppiset hedelmäthän maistuvat paljon paremmilta siellä missä niitä tuotetaan verrattuna Suomeen rahdattuihin yksilöihin. Näin Citymarketissa sitten muhkeita granaattiomenia tarjouksessa maanantaina ja pakkohan sitä oli ottaa yksi mukaan. Onneksi kyseessä oli todella herkullinen  yksilö, joka päätyi iltapalasalaattiin.

Sovellettu hedelmäsalaatti
(iso kulhollinen)

2 prk Pirkan hedelmiä mehussa
granaattiomenan siemenet
puolikas kuorittu hunajapomelo

Sekoita ja nauti!